Τα κύρια χαρακτηριστικά του μελάνου μεταλλικής εκτύπωσης είναι η ισχυρή προσκόλληση σε μεταλλικά φύλλα, η αντοχή στο μαγείρεμα, το ψήσιμο, τα διαλύματα, το φως
Η ρητίνη έχει υψηλή αντοχή και καλή επεξεργασιμότητα (σχηματισμός, τρύπηση, ράψιμο, κλπ.).
Τα συνδετικά και οι χρωστικές ύλες που χρησιμοποιούνται στην κατασκευή μελάνων εκτύπωσης από σίδηρο επιλέγονται αυστηρά και επεξεργάζονται ειδικά για να πληρούν τις απαιτήσεις που ορίζονται στο παράρτημα II.
απαιτήσεις της διαδικασίας εκτύπωσης σιδήρου και απαιτήσεις υγιεινής των τροφίμων.
Το μελάνι μεταλλικής εκτύπωσης χρησιμοποιείται ευρέως στην εκτύπωση τροφίμων, κονσέρβων ποτών, κελύφων φιαλών θερμότητας, παιχνιδιών, κουτιών καλλυντικών κ.λπ.

